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食品营养标签检测

发布时间:2019-07-18人气:61

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营养标签包括下列内容:

(一)营养成分;(二)营养声称;(三)营养成分功能声称。

营养标签必须标示下列营养成分:

(一)能量;(二)蛋白质;(三)脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸);(四)碳水化合物;(五)钠。

营养声称包括:

(一)营养素含量声称:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;

(二)含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称;

能量(热量)、蛋白质、脂肪(饱和&不饱和)、碳水化合物(总糖、蔗糖、还原糖)、胆固醇、膳食纤维素(果胶物质)、维生素:脂溶性维生素A、D、E、K;水溶性维生素:C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钠、钙


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